¿Comer antes de acostarse afecta el sueño? Respuesta corta: sí

Por WHOOP

¿Es malo comer antes de dormir? Exploramos el impacto que tiene en los datos de WHOOP.

Existe mucho debate sobre si comer antes de acostarse es malo o no para la salud, incluidos numerosos estudios que sugieren que puede ser saludable en algunos casos y nocivo en otros. A continuación, analizaremos cómo comer antes de dormir afecta su cuerpo y examinaremos los efectos que tiene en los datos de los miembros de WHOOP.

La suposición estándar que la gente suele hacer es que comer antes de ir a dormir hará que ganes peso, ya que tu metabolismo se ralentiza cuando duermes. A su vez, esto hará que las calorías que hayas consumido se almacenen en forma de grasa. Sin embargo, la mayoría de la evidencia científica en realidad no respalda esta línea de pensamiento. Si bien a menudo puede haber una conexión entre los refrigerios nocturnos y el aumento de peso, la explicación más probable es simplemente que estás consumiendo más calorías en total al comer más alimentos antes de acostarte. Más información: Cómo el sueño afecta la pérdida de peso

En el nivel más básico, si su cuerpo está trabajando para digerir los alimentos, no puede llegar a un estado tan tranquilo como lo haría de otra manera. Esto puede provocar que tenga problemas para conciliar el sueño y también reducir la calidad de su sueño. Del chef Dan Churchill en el podcast WHOOP: “Tu cuerpo no se apaga cuando está haciendo la digestión por la noche. Entonces, de repente, si miras tu WHOOP y te dice que te estás despertando, latencia [de mal sueño], todo ese tipo de cosas. … Parte de la razón por la que es posible que tu mente no se apague [mientras intentas dormir] es por esa conexión entre tu intestino y tu cerebro. Tu intestino no se apaga porque está digiriendo los alimentos de una manera que no es eficiente y tu cerebro, en respuesta, está tratando de descubrir qué está pasando para que no te duermas adecuadamente”. El proceso de digestión también puede desviar recursos de otros aspectos reparadores del sueño que ayudan al cuerpo a recuperarse. Además, comer tarde puede alterar el ritmo circadiano, el reloj interno de 24 horas del cuerpo que regula el ciclo de sueño/vigilia (más sobre esto a continuación).

Con la función WHOOP Journal, uno de los muchos comportamientos que nuestros miembros pueden rastrear cada día es si comieron o no algún alimento cerca de la hora de acostarse (así como la hora específica a la que comieron). Luego, WHOOP les proporciona información sobre cómo este comportamiento afecta sus métricas fisiológicas. Byan Johnson, director ejecutivo de Kernel, llevó este análisis a un nivel sin precedentes. A través de innumerables horas de autoexperimentación, determinó que cualquier alimento que comiera después de las 10 a. m. causaba que su ritmo cardíaco en reposo aumentara esa noche. Bryan ahora ayuna durante la mayor parte del día antes de irse a dormir y cena a las 10 de la mañana. Si bien el ejemplo de Bryan es obviamente muy extremo, decidimos examinar los datos de nuestros miembros para ver qué sucede cuando registran comer antes de dormir.

Los resultados que descubrimos demuestran sólidamente que comer tarde probablemente sea perjudicial para el sueño. En promedio, cuando nuestros miembros informan que comen cerca de la hora de acostarse, duermen 26 minutos menos de lo habitual. También tienen un promedio de 3% menos de sueño REM (la etapa del sueño mentalmente reparador) de lo normal. Además de eso, la recuperación al día siguiente disminuye en un promedio del 10% después de comer tarde en la noche. [caption id="attachment_12888" align="alignright" ancho="768"]

comer cerca de la hora de acostarse afecta negativamente el sueño y la recuperación de los miembros de WHOOP.[/caption] Nuestro análisis también tuvo en cuenta posibles factores de confusión, controlando otros comportamientos (como beber alcohol) que usted también podría tener al comer tarde.

¿A qué hora necesitas cenar para evitar la posibilidad de que afecte tu sueño? La vicepresidenta de Ciencias del Rendimiento de WHOOP, Kristen Holmes, recomienda realizar la última comida del día al menos 2 o 3 horas antes de irse a la cama. Más allá de comer temprano, también es muy beneficioso respetar lo mejor posible un horario regular para cenar. Su cuerpo funciona mejor cuando sigue un horario predecible. Los horarios constantes de las comidas refuerzan esto y ayudan a regular el ritmo circadiano, lo que mejora la eficiencia del sueño.

Si tiene hambre antes de acostarse, algunos alimentos son una opción mucho mejor que otros. Los productos lácteos pueden promover el sueño y los alimentos con serotonina también hacen que el cuerpo produzca melatonina, la hormona del sueño. El jugo de cereza agria tiene un alto contenido de melatonina y es una ayuda popular para dormir, pero eso no ayudará mucho a frenar el apetito. Unos cuantos carbohidratos simples antes de acostarse (pasta, arroz blanco, patatas) pueden ser una buena opción, ya que son más fáciles de digerir que los complejos. Y si te sientes ambicioso, prueba preparar este cóctel para dormir. Los alimentos que se deben evitar antes de acostarse incluyen aquellos con alto contenido de grasa o azúcar, que requieren mucho trabajo para que el cuerpo los procese. RELACIONADO: Impacto positivo del consumo de frutas y verduras en la tensión, la recuperación y la frecuencia cardíaca en reposo