Starbucks lanza un importante cambio en su

STARBUCKS está haciendo un ajuste importante en sus bebidas en tienda y para llevar, y ahora los clientes tienen la oportunidad de ser recompensados ​​por sus elecciones sustentables.

El gigante del café lanzó su mayor proyecto de vasos reutilizables en un piloto que comenzó la semana pasada.

A través de una asociación con Turn Systems, Starbucks planea impulsar sus objetivos de sostenibilidad y al mismo tiempo reducir el desperdicio de vasos de un solo uso.

Si bien el programa comienza con sólo 12 tiendas en Napa y Petaluma, California, Starbucks espera llevar el programa piloto a más tiendas pronto.

Las 12 tiendas del programa piloto ahora permitirán a los clientes traer su propio vaso o pedir prestado uno de los vasos reutilizables de Starbuck desde ahora hasta el 22 de octubre.

Mientras tanto, los huéspedes que quieran tomar su bebida en las tiendas pueden optar entre un vaso reutilizable de cerámica o de vidrio.

"Starbucks se está alejando de los plásticos de un solo uso, defendiendo el uso de contenido reciclado y promoviendo la reutilización, impulsado por un cambio más amplio hacia una economía circular", dijo la compañía en un comunicado.

“Lo más importante que podemos aprender de estas pruebas mientras nos preparamos para llevar este modelo a más tiendas es cómo ofrecer a los clientes una manera de pasar de los vasos de un solo uso a una experiencia de café reutilizable para llevar, de una manera que sea conveniente. , fácil y divertido”.

El programa pretende incentivar a los clientes a utilizar opciones más sostenibles, ya que cada huésped que devuelva una taza prestada tiene la oportunidad de ganar premios y recompensas especiales.

Aquellos que traigan su propia taza personal también obtendrán 10 centavos de descuento en su compra y obtendrán 25 estrellas adicionales si son miembros de Starbucks Rewards.

Cada vaso de polipropileno reutilizable de Starbucks tiene un promedio de entre 100 y 120 usos, lo que reduce considerablemente la cantidad de vasos de papel y plástico que la cadena usaba en el pasado.

El piloto pretende analizar si los clientes de Starbucks devolverán sus vasos a su tienda original y con qué frecuencia buscan ganar premios por el programa de vasos reutilizables.

"Esa recompensa se puede conservar en la tienda, lo que de hecho puede impulsar las ventas en el futuro", dijo el director ejecutivo de Turn Systems, Ryan Everton, según informó Restaurant Dive.

"Parte de nuestra oferta es hacer la transición de la reutilización para que sea solo un artículo basado en productos básicos... y, de hecho, agregar más valor a nuestros clientes al aumentar sus ventas a través del compromiso con sus clientes".

Hasta ahora, el programa de Starbuck se basa en tapas de un solo uso, pero podría agregar tapas reutilizables al futuro de su programa de vasos.

La decisión de Starbucks de poner a prueba su programa de vasos reutilizables se produce después de que la cadena ya haya trabajado para reducir el desperdicio de plástico en sus envases.

A principios de este año, la empresa describió su compromiso de hacer que todos los envases de plástico sean reutilizables, reciclables o compostables para 2025.

Anteriormente, Starbucks no logró alcanzar su objetivo de tazas calientes 100 por ciento compostables y reciclables para 2022, pero la cadena de café lanzó tazas calientes hechas con menos papel y revestimiento de plástico.

En 2019, muchos clientes participaron en los programas de "trae tu propia taza" de la tienda, pero esta tendencia prácticamente desapareció cuando llegó la pandemia y aumentaron las preocupaciones sobre la seguridad y los gérmenes.

Sin embargo, hasta el día de hoy, Starbucks todavía acepta vasos personales para todas sus bebidas.

A partir del próximo año, también se aceptarán oficialmente en las ventanillas de autoservicio.

Actualmente, Estados Unidos no tiene ninguna ley estatal o federal que obligue a las cadenas alimentarias a ofrecer contenedores reutilizables, pero otros países como Alemania y Francia han aprobado sus propias regulaciones, lo que indica que podrían haber más en el futuro.

"Hay muchas leyes que están entrando en vigor que obligan a las marcas a reutilizar... Muchas de estas grandes marcas están tratando de adelantarse", dijo Everton.

"Necesitamos asegurarnos de solucionar algunos de los pequeños problemas para que podamos hacer la transición a la reutilización muy rápidamente cuando la legislación entre en vigor".

Starbucks se comprometió previamente a reducir su huella de residuos a la mitad para 2030, y los vasos de un solo uso representan el 20 por ciento de los residuos mundiales del gigante del café.

Antes de que Starbucks anunciara su nuevo esfuerzo de sustentabilidad, la cadena de café lanzó una nueva línea de bebidas para el otoño.

Las bebidas ofrecieron algunos de los viejos favoritos del otoño para los fanáticos acérrimos de Starbucks y al mismo tiempo brindaron algunos sabores nuevos para los clientes más aventureros.

Los favoritos que regresan incluyen el café con leche con especias de calabaza, cerveza fría con crema de calabaza, macchiato de leche de avena crujiente con manzana, muffin de queso crema de calabaza, pastel de búho y pan de calabaza y peptia.

Mientras tanto, Starbucks lanzó tres bebidas especiales para la temporada de otoño de 2023:

"El sabor cálido y pegajoso de la manzana crujiente combinado con una taza de café se combinan perfectamente para revelar una bebida acogedora que los clientes conocen y aman en Starbucks cada otoño", dijo el desarrollador de bebidas de Starbucks, Billy Altieri, sobre el nuevo espresso batido de manzana crujiente.

Mientras tanto, el nuevo Iced Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso presenta leche de avena cremosa para complementar los sabores ligeramente tostados de Starbucks Blonde Espresso.

A finales del verano, Starbucks también lanzó tres nuevas bebidas de temporada en su menú Summer Remix.

Las bebidas incluyen el Cold Brew de crema de chocolate con sirope de caramelo en una taza forrada de caramelo, así como el té latte helado de Chai con espuma fría de crema Matcha.

Si busca algo un poco más afrutado, considere la limonada mezclada de té negro de Starbucks.

Starbucks también ha confirmado que sus cafés y cremas inspirados en el otoño estarán disponibles en las tiendas de comestibles este año.

En otras noticias sobre restaurantes, Subway fue comprada por una firma de capital privado esta semana y sus más de 20.000 restaurantes podrían verse afectados.